La Grange d'Aubry

Cuisine traditionnelle française dans une grange rénovée, ambiance chaleureuse et cadre authentique

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4,6(1059)

  • Heures d'ouverture: Lundi au dimanche : 12h00-14h30, 19h00-22h00
  • Prix: 15€ - 35€
  • Adresse: 16 Ter Rue Roger Salengro, 59494 Aubry-du-Hainaut, France
  • Site Web: https://lagrangedaubry.fr
  • Téléphone: +33 3 27 48 00 00
La Grange d'Aubry est un restaurant situé au 16 Ter Rue Roger Salengro à Aubry-du-Hainaut, dans le Nord de la France. Ce charmant établissement propose une cuisine traditionnelle française, mettant en valeur des produits régionaux et de saison. L’atmosphère y est chaleureuse, idéale pour un repas convivial en famille ou entre amis. À proximité, vous pouvez découvrir le centre historique de Valenciennes ou profiter d’une balade dans le parc du château d’Aubry. La Grange d’Aubry est réputée pour son accueil attentionné et ses plats gourmands comme le welsh ou les viandes grillées.

Menu

NomPrix
Paleron de bœuf en persillade20,5€
Brochette de scampi au curry17€
Filet de bar rôti sur peau21,5€
Tartare de thon rouge et maquereau19€
Andouillette artisanale17,5€
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Large choix de menus

Paleron de bœuf en persillade

Le paleron français, mijoté pendant 15 heures, se distingue par sa tendreté exceptionnelle. La viande, fondante, s’accorde subtilement à la douceur de la purée. Les haricots verts apportent une légère fraîcheur. L’assiette reste classique, sans audace particulière, mais réconforte par la simplicité maîtrisée des saveurs. Une assiette honnête, parfaite pour les amateurs de plats traditionnels bien exécutés.

Brochette de scampi au curry

Les scampis grillés au curry séduisent par leur cuisson maîtrisée et leur parfum délicatement relevé. La saveur épicée s’équilibre bien avec la fraîcheur des petits légumes qui agrémentent les linguine. L’ensemble est cohérent, sans être trop audacieux, et offre une assiette colorée et savoureuse. Un plat agréable, bien exécuté, qui pourrait plaire à ceux cherchant une touche d’exotisme mesurée.

Filet de bar rôti sur peau

Le filet de bar croustillant se distingue par sa cuisson parfaitement maîtrisée, offrant une peau dorée et savoureuse. Le condiment pesto apporte une touche herbacée qui relève le plat sans masquer le goût délicat du poisson. Le riz safrané, légèrement parfumé, constitue un accompagnement équilibré et raffiné. Un ensemble harmonieux, simple mais efficace, à recommander aux amateurs de saveurs subtiles.

Tartare de thon rouge et maquereau

Le tartare frais séduit d’emblée par sa présentation soignée et ses saveurs équilibrées. La sauce soja vient relever délicatement le goût du poisson sans masquer sa fraîcheur, tandis que le riz à sushi, bien calibré, apporte une texture douce. Les graines de sésame offrent une légère note croquante qui complète agréablement l’ensemble. Un plat simple et abouti, marqué par la qualité des ingrédients.

Andouillette artisanale

Une belle découverte avec cette spécialité maison à base de fraise de veau, réalisée entièrement à la main. La fraîcheur des ingrédients se ressent à chaque bouchée, et la préparation met bien en valeur le goût délicat du veau. L’authenticité et la simplicité du plat séduisent, offrant une expérience gourmande sans fioritures inutiles.

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Au Bon Accueil

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La Luck

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Le Chélia

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L' AMBIGU

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60 Rue de l'Église, 59190 Hazebrouck, France

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L’estam’ St Georges

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7 Rue de la Clef, 59190 Hazebrouck, France

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1 All. du Café Concert, 59650 Villeneuve-d'Ascq, France

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60 Rue Saint-Etienne, 59000 Lille, France

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La Marie Jane

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95 Rue Jean Goude, 59400 Cambrai, France

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La Taverne de Lutèce

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Emplacement